烧烤在户外活动中要做哪些准备工作？

2019-08-24

       户外团建中除了锻炼体魄，增加眼界看见不同的美景，其实还可以享受美食带来的快乐，非凡为大家介绍下户外烧烤需要的工作：

       木炭炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，因此，选择好木炭是享受美味的基础。质量好的炭火一般燃烧时间长，火势好。木炭最好选树枝部分，不要使用整块茎，否则不易点着。

     08.jpg

       烧烤炉最常见最方便的是便携式的轻便炉，设计简单、体积小，携带方便。推荐使用便携箱式户外烧烤炉，折叠式设计，轻便小巧，易于收纳找共享烧烤平台他们那有免费的烧烤炉可使用。

      碳夹木炭最好不要用手去拿，户外水少碳黑浪费水啊，带个碳夹子，可以免去被黑黑的木炭染脏、或者被烫伤的危险。

      烤叉、钎子(烤针)、烧烤网烧烤网夹是烤细碎食材或者那些易碎食物的好帮手，比如对付鱼，直接烤常常粘黏在烤架上。

      烤鱼、烤肠子或者鸡翅，要经常刷酱油和蜜糖，好让它们的味道更香浓，可是刷的时候它们会经常晃动，一不小心还会掉进炭坑里，使用烤叉、烤针把食物串起来烤是比较方便的，只试穿串的时候麻烦      食物夹一把长柄、钢制、弹簧支撑的钳子可以保护你的手远离火焰，用夹子夹大块的食物更加得心应手，不会破坏食材的纤维组织，影响品相和口味

     干净的刷子干净的油刷帮助你把油均匀涂抹在食物表面，烤出来的食物才能美味。刷子可是烧烤神器呀!

     食材做好后出去的时候最好用隔热的泡沫箱子装好，既能够保温防止腐败，又能保证卫生方便携带，还能做垃圾箱最后处理卫生用。

     扇子调节火候的重要道具，没扇子，不专业那就用“共享烧烤”的电风扇，那多爽啊!

     调味盒、小刀、盘子、筷子、纸巾、纸杯、垃圾袋带些湿纸巾和面巾纸和纸杯子，还有洗涤用品。都是常用的厨具，准备充分才能有美好享受

  户1.jpg

必备工具：

 1.木炭、酒精、报纸、打火机或火柴

 2.烧烤炉、碳夹、烤叉、钎子(烤针)、烧烤网

 3.食物夹、油刷、调味盒、扇子、小刀、盘子、筷子、纸巾、纸杯、垃圾袋

       如果想来一场标准的户外烧烤聚会，那么上面那些工具就够了，但如果想让你组织的户外烧烤锦上添花，一直被朋友们津津乐道，那以下的工具也得适当带些啊!

       帐篷、吊床帐篷和吊床能派上大用场。吃饱喝足,可以去树林里散散步,懒懒地躺在吊床上或帐篷里跟朋友聊天也是不错的选择，小家伙们玩累了，也可以休息一下

       野餐垫再没有什么事情能比大家围坐在野餐垫上享受春天更让人向往的啦!野餐垫可以做为朋友们的座位、牌桌、阳光下小憩的场所

       带把手的烧烤压板尤其你要烹饪鸡肉时，一些重压可以让鸡肉的质地更可口还能防止它烤干掉

       烤鱼的时候要注意一开始不要刷油，等肉烤白了再刷油，而且要不停的打开夹子防止鱼肉粘上夹子。等鱼要熟了再加上秘制蒜蓉烤鱼酱


　　娱乐设备：纸牌游戏、运动工具等，最好准备点户外小游戏!野外烧烤最好能和垂钓、踏青、自行车等活动一起进行，将会更有乐趣

      加分工具清点：

      帐篷、吊床、野餐垫、多备点木炭或液化煤气、烧烤压板、休闲舒适的衣物、防晒用品、烫伤药等

      其余的就是准备好要吃的食物和处理好就可以了。

     看完之后，对您有帮助吗？下一次的户外烧烤就知道要怎么准备了

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